ویژگی های مکانیسم جذب مواد مغذی پپتیدهای مولکولی کوچک

ویژگی های مکانیسم جذب پپتیدهای مولکولی کوچک چیست؟میدونی بیا یه نگاهی بندازیم

1. پپتیدهای مولکولی کوچک می توانند مستقیماً بدون هضم جذب شوند

تئوری تغذیه سنتی معتقد است که پروتئین فقط پس از هضم شدن به اسیدهای آمینه آزاد توسط حیوانات قابل جذب و استفاده است.

مطالعات اخیر نشان داده است که بیشتر محصولات نهایی هضم پروتئین در دستگاه گوارش پپتیدهای کوچک هستند و پپتیدهای کوچک می توانند به طور کامل از طریق سلول های مخاطی روده وارد گردش خون انسان شوند.

2. پپتیدهای مولکولی کوچک دارای جذب سریع، مصرف انرژی کم و اشباع شدن حامل آسان نیست.

مشخص شد که میزان جذب بقایای اسید آمینه در پپتیدهای کوچک در پستانداران بیشتر از اسیدهای آمینه آزاد است.آزمایش‌ها نشان می‌دهد که پپتیدهای مولکولی کوچک نسبت به اسیدهای آمینه راحت‌تر و سریع‌تر توسط بدن جذب و استفاده می‌شوند و توسط عوامل ضد تغذیه‌ای مختل نمی‌شوند.

3. پپتیدهای کوچک به شکل دست نخورده جذب می شوند

پپتیدهای کوچک به راحتی در روده هیدرولیز نمی شوند و می توانند به طور کامل در گردش خون جذب شوند.پپتیدهای کوچک در گردش خون می توانند به طور مستقیم در سنتز پروتئین های بافتی شرکت کنند.علاوه بر این، پپتیدهای کوچک نیز می توانند به طور کامل در کبد، کلیه، پوست و سایر بافت ها استفاده شوند

4. مکانیسم انتقال پپتیدهای مولکولی کوچک با آمینو اسیدها بسیار متفاوت است.در فرآیند جذب، رقابت و تضاد با انتقال اسید آمینه وجود ندارد

5. به دلیل اجتناب از رقابت با اسیدهای آمینه آزاد در جذب، پپتیدهای مولکولی کوچک می توانند مصرف اسیدهای آمینه را متعادل تر کرده و کارایی سنتز پروتئین را بهبود بخشند.

برای نوزادان مبتلا به سیستم گوارشی نابالغ، سالمندانی که سیستم گوارش آنها شروع به زوال می کند، ورزشکارانی که نیاز فوری به مکمل های نیتروژن دارند اما نمی توانند بار عملکرد دستگاه گوارش را افزایش دهند و افرادی که توانایی گوارشی ضعیف، کمبود تغذیه، بدن ضعیف و بسیاری از بیماری ها دارند. اگر آمینو اسیدها به شکل پپتیدهای کوچک تکمیل شوند، می توان جذب اسیدهای آمینه را بهبود بخشید و نیاز بدن به آمینو اسیدها و نیتروژن را تامین کرد.

6. پپتیدهای مولکولی کوچک می توانند جذب اسیدهای آمینه را تقویت کنند

جذب به شکل مخلوطی از پپتیدهای مولکولی کوچک و اسیدهای آمینه مکانیسم جذب خوبی برای بدن انسان برای جذب پروتئین پروتئین است.

7. پپتیدهای مولکولی کوچک می توانند جذب مواد معدنی را تقویت کنند

پپتیدهای مولکولی کوچک می توانند با یون های معدنی مانند کلسیم، روی، مس و آهن کلات تشکیل دهند تا حلالیت آنها را افزایش داده و جذب بدن را تسهیل کنند.

8. پپتیدهای مولکولی کوچک پس از جذب توسط بدن انسان می توانند مستقیماً به عنوان انتقال دهنده های عصبی عمل کرده و به طور غیرمستقیم ترشح هورمون ها یا آنزیم های گیرنده روده را تحریک کنند.

9. پپتیدهای مولکولی کوچک می توانند باعث رشد ساختار و عملکرد مخاط روده شوند

پپتیدهای مولکولی کوچک ترجیحاً می توانند به عنوان سوبستراهای انرژی برای رشد ساختاری و عملکردی سلول های اپیتلیال مخاط روده مورد استفاده قرار گیرند، به طور موثر توسعه و ترمیم بافت مخاطی روده را ارتقا دهند تا ساختار طبیعی و مهارت های مخاط روده حفظ شود.

این همه برای اشتراک گذاری است.برای جزئیات بیشتر، لطفا با ما تماس بگیرید.